B U R G Hotel & Speiserestaurant, CH-6423 SEEWEN/SZ Ursy & Walter Küttel-Blaser www.hotelburg.ch      E-mail: hotelburg@bluewin.ch  Telefon 041 811 16 14       Mobile 079 746 27 42 Geöffnet auf Anfrage und nach Absprache
Vorspeisen Rohschinken mit Melone Fr.  13.50 Geräuchter Lachs mit Meerrettichschaum Fr.  14.50      Toast und Butter Menüvorschläge für Gruppen
Vorschlag  1 Fr. 41.00 Suppe Gemischter Salat Schweinssteak an Morchelrahmsauce Butternudeln oder Pommes frites Gemüse-Bouquet Vorschlag  3 Fr. 37.00 Suppe Gemischter Salat Rahmschnitzel   (Schwein) Butternudeln oder Pommes frites Gemüse-Bouquet *mit Ananas Fr. 39.50 Vorschlag  5 Fr. 36.50 Suppe Gemischter Salat Cordon bleu   (Schwein) Pommes frites Gemüse-Bouquet Vorschlag 7 Fr. 28.50 Suppe Gemischter Salat Poulet-Curry mit Früchten Siam Yasmin Reis * mit Kalbfleisch                                     Fr. 41.50
Vorschlag  2 Fr. 42.00 Suppe Gemischter Salat Schweinsfilet im Blätterteig Butternudeln Gemüse-Bouquet           ab 10 Pers. Vorschlag  4 Fr. 35.00 Suppe Gemischter Salat Schweinsbraten glaciert Butternudeln oder Kartoffelstock Gemüse-Bouquet Vorschlag  6 Fr. 35.00 Suppe Gemischter Salat Piccata „Milanese“   (Schwein) Risotto mit Safran Gemüse-Bouquet Vorschlag 8 Fr. 60.00 Suppe Gemischter Salat Trois Filets Pommes croquettes / Créole-Reis Butternudeln oder Pommes frites Gemüse-Bouquet                              10–20 Pers.